Choisir une chaise bistrot pour un établissement CHR ne se décide pas comme un achat domestique : elle doit encaisser un usage quotidien intensif, se nettoyer vite entre deux services et rester confortable du midi jusqu’à la fermeture. Café de quartier, brasserie parisienne ou restaurant en province, le bon modèle dépend d’abord de votre rythme d’exploitation, pas seulement du style.
Chez Intermob, les modèles de style bistrot se retrouvent principalement dans la gamme chaises classiques CHR : structures en hêtre, assises en similicuir et lignes sobres qui traversent les modes. Ce guide vous aide à faire le bon choix, critère par critère.
Qu’est-ce qu’une chaise bistrot CHR ?
Une chaise bistrot CHR est une chaise professionnelle au style café-brasserie, le plus souvent dotée d’une structure en bois de hêtre et d’une assise en similicuir ou en bois. Sa hauteur d’assise standard se situe autour de 45 à 47 cm, pour s’accorder aux tables de restaurant de 74 à 76 cm, soit un dégagement d’environ 25 à 30 cm entre l’assise et le plateau. Elle est pensée pour un usage intensif en salle, à l’intérieur.
Chaise bistrot CHR : les critères qui comptent vraiment
En CHR, une chaise est un poste de travail autant qu’un élément de décor. Avant le style, regardez l’intensité d’usage : une salle qui enchaîne deux services par jour n’a pas les mêmes exigences qu’un café de quartier tranquille. Quatre critères priment : la robustesse de la structure, la facilité de nettoyage de l’assise, le confort réel sur la durée d’un repas et la facilité à ranger ou déplacer les chaises. Pour équiper toute une salle au-delà des assises, consultez aussi notre guide du mobilier de restaurant.
- Structure : le hêtre offre un bon compromis solidité-poids pour un style bistrot, autour de 7 kg par chaise, un poids facile à manipuler au nettoyage quotidien.
- Assise : le similicuir s’essuie d’un coup d’éponge, un vrai atout face aux taches de service.
- Confort : une largeur d’assise de 43 à 46 cm et une profondeur d’environ 49 à 52 cm conviennent à un repas complet.
- Praticité : vérifiez les patins plastique sous les pieds, qui protègent vos sols et limitent le bruit en salle.
Chaises classiques
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Matériaux et types de chaises bistrot comparés
Le matériau et la finition déterminent l’aspect, la résistance et l’entretien de vos chaises. Voici les principaux modèles de style bistrot disponibles chez Intermob, avec leurs dimensions réelles pour comparer d’un coup d’œil. Pour une ambiance plus rétro-industrielle, voyez plutôt notre guide des chaises vintage CHR.
| Modèle | Structure | Assise | Dimensions (L × P × H) | Style |
|---|---|---|---|---|
| Riva | Hêtre | Similicuir | 43 × 52 × 85 cm | Bistrot sobre |
| Lila | Hêtre | Similicuir | 43 × 52 × 84 cm | Bistrot classique |
| Melisa | Hêtre | Similicuir | 44 × 49 × 86 cm | Compacte |
| Alessia | Hêtre | Similicuir ou chêne | 46 × 52 × 89 cm | Dossier haut |
| Violet | Bois (chêne ou wengé) | Bois | 43 × 39 × 80 cm | Bistrot bois intégral |
En pratique, une assise en similicuir comme la Riva ou la Lila reste la valeur sûre d’une brasserie à fort passage : elle s’entretient vite et masque les traces d’usage. Les modèles à assise bois, comme la Violet, séduisent les salles traditionnelles qui misent sur le cachet. La Alessia, avec son dossier plus haut, apporte un maintien apprécié pour les repas qui s’attardent.
Confort et dimensions : le bon accord chaise-table
Le confort d’une chaise ne se juge pas seule, mais en couple avec la table. La règle de base : une hauteur d’assise de 45 à 47 cm s’accorde à une table de 74 à 76 cm, ce qui laisse un dégagement d’environ 25 à 30 cm entre l’assise et le plateau, l’espace nécessaire pour croiser les jambes et se lever sans effort. En dessous de 25 cm, vos clients se sentent à l’étroit ; au-delà de 30 cm, la table paraît trop haute.
Pour la largeur, comptez au moins 43 à 46 cm par assise afin d’aligner confortablement les couverts. Et si vous équipez aussi les tables, accordez les hauteurs dès le départ en parcourant notre gamme de tables CHR.
Usage intensif et entretien en CHR
En service, une assise en similicuir se nettoie d’un simple chiffon avec un savon liquide neutre, suivi d’un rinçage à l’eau claire ; traitez les taches immédiatement. Les structures en hêtre supportent des dizaines de nettoyages sans marquer, à condition d’éviter l’eau stagnante. Ces chaises classiques sont conçues pour un usage intérieur : évitez de les installer en terrasse exposée.
Côté durabilité, nos chaises classiques sont couvertes par une garantie d’un an sur les produits neufs et livrées prêtes à l’emploi, patins posés. Pour caler l’implantation et la circulation autour de ces assises, notre guide agencement CHR complète utilement ce choix.
Quantités, stock et délais pour un projet
Pour un projet d’aménagement, deux points comptent : la disponibilité et la cohérence des lots. Intermob dispose de plus de 3 000 références, dont 90 % en stock propre, ce qui permet de commander des séries assorties sans rupture de teinte. Pour les clients professionnels en France, la livraison intervient en 7 à 10 jours ouvrables pour les produits en stock, via un transporteur externe et avec paiement à l’avance. Les entreprises disposant d’un numéro de TVA intracommunautaire valide (contrôle VIES) commandent hors TVA.
Un repère utile pour dimensionner la commande : comptez environ 1,2 à 1,5 m² par client en restaurant, circulation comprise, et au moins 60 cm de passage entre les tables. Vous équipez une salle entière ? Inspirez-vous de nos réalisations pour caler vos quantités.
Pourquoi choisir Intermob ?
Intermob accompagne les professionnels CHR depuis plus de 22 ans dans le choix de leur mobilier. Le catalogue compte plus de 3 000 références, dont 90 % en stock propre, avec une garantie d’un an sur les produits neufs et la possibilité de commander hors TVA en intracommunautaire. Les clients attribuent la note de 4,8/5 sur Trusted Shops. Découvrez toute la gamme de chaises CHR et demandez votre devis gratuit.
Questions fréquentes sur la chaise bistrot CHR
Comment choisir une chaise bistrot pour un restaurant ?
Quelle hauteur d'assise pour une chaise bistrot CHR ?
Les chaises bistrot d'Intermob sont-elles empilables ?
Quel matériau privilégier pour l'assise en café ?
Peut-on utiliser une chaise bistrot en terrasse ?
Quel est le délai de livraison en France ?
Combien de chaises prévoir pour ma salle ?
Au-delà du style bistrot, découvrez tous les critères dans notre guide chaise de restaurant CHR.
Vous équipez aussi votre terrasse ? Voyez notre guide chaise terrasse restaurant.
Vous équipez aussi le comptoir ? Voyez notre guide chaise de bar CHR : bois ou métal, quel modèle choisir.